10 Kueh Khas Aceh

10 Kueh Khas Aceh – Provinsi Aceh berada di ujung kulon Indonesia yang pernah gempar akibat bencana tsunami pada tahun 2004. Tetapi, tragedi yang melanda tidak membuat rakyat Aceh menderita. Sehingga mereka sekarang terus berusaha untuk bangun dan melangkah lebih maju.

Kueh Khas Aceh.

1. Kue Adee atau Bingkang

Kue Adee atau Bngkang adalah kue trdisional yang bisa Anda temui hanya di Aceh, kawasan kabupaten Pidie Jaya. Tektur lembut, lengi dan manis, hidangan ini sangat cocok bila disajikan untuk tamu maupun dalam kumpul keluarga bersama.

2. Kue Timphan, Jajanan Khas Aceh

Masakan Aceh selanjutnya adalah Kue Timphan, berbahan dasar tepung ketan, bercampur dengan srikaya dan pisang beranang. Dalam masyarakat Aceh sendiri, Kue Timphan merupakan hidangan wajib ada untuk tamu yang berkunjung kerumah ketika hari raya lebaran, baik itu idul fitri maupun hari raya idhul adha.

3. Manisan Pala, Oleh Oleh Khas Aceh

Manisan Pala seperti namanya manisan ini terbuat buah pala. Ada banyak sekali masyarakat Aceh yang memproduksi Manisan Pala. Bahkan pala merupakan komoditi terbesr di Aceh Selatan. Jadi anda akan banyak sekali menemukan Manisan Pala bila berlibur atau berkunjung ke Aceh Selatan.

4. Pisang Sale, Cemilan Khas Aceh

Pisang Sale sudah lama dikenal sebagai makanan tradisional kususnya di kawasan Aceh Timur sebagai sentra pisang sale wilayah Aceh. Makanan tradisional ini mempunyai rasa dan aroma yang khas, terbuat dari pisang matang yang kemudian di jemur sampai kering, kemudian di asapi agar tahan lama. Pisang Sale dapat disantab langsung atau dengan di goreng terlebih dahhulu.

5. Kembang Loyang

Kembang Loyang adalah makanan khas Aceh Tamiang, bahan utama pembuatan Kembang Loyang adalah tepung ropi bercmpur dengan gula, telur dan sari pati santan kelapa. Kembang Loyang sering haadir dalam acara hajatan dan hari-hari besar masyarakat Aceh.

6. Lepat, Makanan Khas Aceh

Masyarakat Indonesia pasti tau makanan yang di bungkus dengan daun pisang lalu dikukus ini adalah Lepat. Lepat berisi kelapa parut pada bagian tengahnya. Banyak disajikan pada hari besar dan dapat bertahan sampai dua minggu lamanya.

7. Jadah Lemang

Makanan khas Aceh ini bercita rasa gurih, terbuat dari beras ketan bercampur denga kelapa berbumbu garam. Rasa gurih yang menggiurkan sangat cocok bila dinikmati dengan rendang menjadi sajian wajib ketika hari raya idul adha.

8. Kue Bhoi

Kue Bhoi khas Aceh memiliki bentuk yang sangat unik, mulai dari bentuk ikan, binatang, dan berbentuk bunga. Sebagai makanan tradisioanal, Kue Bhoi bisa Anda beli dengan harga 5000 sampai 10000 rupiah per kemasan.

Terkadang juga ada yang membndrol dengan harga ratusan ribu.

Dalam perayaan pernikahan Kue Bhoi merupakan kue yang dapat di jadikan bingkisan bagi pengantin pria pada waktu pelaksanaan upacara pernikahan. Bila tidak ingin menunggu Kue bhoi bisa Anda temukan di pasar-pasar tradisional.

9. Bohromrom

Bohromrom memiliki nama lain yaitu kue boh duek beudeh dalam bahasa Aceh. Jajanan ini sangat cocok untuk Anda yang bingung mencari oleh-oleh dari Aceh, kue ini adalah salah satu oleh-oleh yang cocok untuk keluarga dan kerabat Anda di rumah.

Dalam pembuatan Bohromrom berbahan tepung ketan dan parutan kelapa sekilas mirip dengan kue klepon yang ada di Jawa, yang membedakan dari segi warna. Dalam kue Bahrom ada gula merah yang leleh ketika Anda mencicipi kue ini.

10. Meuseukat atau dodol

Makanan tradisional khas Aceh, Meuseukat juga bisa disebut dengan dodol nanas khas Aceh. Bercampurkan nanas menjadikan rasa yang unik bagi dodol ini. Meuseukat sangat jarang dipasar tradisional bahkan bila mau Anda harus memesan terlebih dahulu sebagai oleh-oleh setelah berkunjung ke Aceh.

Itulah beberapa kueh khas aceh!